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schwarze Kuchl



Grillplatz, offene Feuerstelle


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Erstellt von: Bilgelik570
Erstellt am: 16.03.2010
Bekanntheit: 10%  
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Kommentare (3)


ursprünglich:
Rauchkuchl
Rauchküche Rauchkuchl
JoDo 17.03.2010


Gibt's für die Verwendung "Grillplatz" ein Beispiel?
Die "schwarze Küche" war vor der Einführung des Rauchabzuges eine Küche mit offener Feuerstelle("Rauchkuchl"). Weil die Häuser jahrhundertelang aus Holz errichtet wurden, hat man wegen der Feuergefahr bald für das offene Herdfeuer vom einen Teil des Hauses durch den Einbau einer gemauerten "schwarzen Kuchl" abgetrennt, z. B. in St. Oswald bei Freistadt das Museum Kirchenhäusl.

Zu sehen ist eine "schwarze Kuchl" als eine der Sehenswürdigkeiten an der NÖ Moststraße eine von 1690 in Ertl (mit Jausenstation) http://tinyurl.com/879ke3f
Auch im "Erlebnismuseum Anzenaumühle" ist eine "schwarze Kuchl" zu besichtigen, in der bis 1960 die Müllnerin noch das Brot buk. Beschreibung und Bild hier: http://tinyurl.com/74n8badVon einem "Grillplatz" ist eine solche offene Feuerstelle allerdings himmelweit entfernt!
Koschutnig 30.01.2012


Auch eine "urige Felsgrotte":
Johann Lenzenwegerund Wolfgang Wittmann:
"Rother Wanderführer Mühlviertel." Entlang der Großen Mühl: Wir bleiben im Mühltal und passieren die Schwarze Kuchl, eine urige Felsgrotte S. 64, http://tinyurl.com/7hjreow - ein Grillplatz?
Auch ein Gasthaus in der Kremser Fußgängerzone - "Immer freundlichste Bedienung und erstklassiges Ambiente - super gutes Essen zu relativ kleinen Preisen" - dort gibt's sicher auch Gegrilltes.Im Rothschildschloss in Waidhofen kann man die dortige "Schwarze Kuchl" mieten: "Schwarze Kuchl Miete € 160,--
Reinigung € 85,--
Sitzplätze für ca. 15 Personen" ( http://www.rothschildschloss-waidhofen.at/index.php?n3=1&n3bs=1) - auch sicher urig, aber ein Grillplatz?
Koschutnig 30.01.2012





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