Erklärung [ von Pezal am 2006-06-07 18:36:14 ]
Als "Kirchln" werden ausgezogene Krapfen (bayr. "Auszogne") hauptsächlich im oberösterreichischen Hausruckviertel bezeichnet. Man kennt sie auch unter "Bauernkrapfen". Verzehrt werden sie in unseren Breiten hauptsächlich mit Marmelade; im Tiroler Raum gibt es sie auch mit Sauerkraut.