Als eigene Brätwurstsorte [ von anachoret am 2010-02-22 22:29:15 ]
im Codex Alimentarius Austriacus verzeichnet, "original" nur mit Goldmedaille und trotzdem kein Produkt des Sacher-Imperiums sondern der Firma Trünkel:
http://www.
sacherwuerstel.at/.
Die deutsche Wurstakademie klärt uns auf:
"Wer schon einmal in Wien war, kommt an den
Sacherwürsteln mit Sicherheit nicht vorbei.
Sacherwürstel stehen für Wien genauso wie die Sachertorte.Gemeinsam haben sie allerdings nur den Namen “Sacher”"
Quelle: http://www.wurstakademie.com/tag/wurstkultur/#fn-313-1
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