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de-at : gedämpfter Riesen-Hefekloß, - Tamnudel (=Dampfnudel)


Österreichisch :

Tamnudel (=Dampfnudel) , die , -es , -n

Deutsch :

gedämpfter Riesen-Hefekloß,

 
Eingereicht von :Koschutnig ( Region : Klagenfurt(Stadt))
Eingereicht am :2008-05-15 22:41:42
Verwendung :ugs
 
Kategorien :Essen und Trinken
 
Aufrufe :1564 mal
   

Kommentare:

Tamnudel (aus Kärnten): [ von Koschutnig am 2008-05-15 22:51:23 ]
Wird etwas größer als die "Riesen-Germknödel" von Iglu: Durchmesser 30 cm, Höhe 10 cm. Ungefüllt. Zum Essen schneidet man mit Schnur oder Messer Keile heraus und zerteilt diese dann mit der Gabel. Die Stücke werden in Leiterkoch(auch Lauterkoch), Buttermilchkoch oder Henigschmalz (=Honigschmalz) getunkt

Beurteilungen:

2008-05-15 22:59:19(Salzburg(Stadt)): Qualität=1: Bekanntheit=100%
   
Tamnudel (=Dampfnudel)

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