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de-at : stark riechender Käse - Quargel
| Österreichisch : | Quargel , der , -s , - | | Deutsch : | stark riechender Käse | | | | Eingereicht von : | Russi ( Region : Scheibbs) | | Eingereicht am : | 2005-07-03 07:23:20 | | Verwendung : | ugs | | | | | Kategorien : | Essen und Trinken | | | | | Aufrufe : | 12890 mal |
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 | Österreichisches Verzeichnis: |  | |
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| Kommentare: | | | Herkunft: [ von Russi am 2005-07-03 08:16:58 ] Der Quargel ist ein Sauermilchkäse mit Rotschmiere und stammt ursprünglich aus Österreich wird aber auch in der Tschechei und in Deutschland hergestellt. Seine Rinde ist glatt und hat eine goldbräunliche Schmiere. Der Teig ist hellgelb und geschmeidig. Quargel schmeckt leicht säuerlich pikant bis kräftig. [ von HeleneT am 2006-08-26 18:36:48 ] Sauermilchkäse Beispiel: [ von Russi am 2007-10-17 21:46:56 ] Die Aufnahme von Quargel in die EU-Liste scheitert an der Tatsache, dass er trotz des Herkunftsnamens zu den am weitesten verbreiteten Käsesorten gehört, die je nach Gegend leicht untereinander variieren. [Die Presse 14.4.2004] | | | | |
| Beurteilungen: | | | 2006-06-27 21:48:53(Wien 18.,Währing): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2006-08-24 09:35:27(Wien 19.,Döbling): Qualität=1: Bekanntheit=100%
2006-08-26 11:26:18(Salzburg(Stadt)): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2006-12-17 09:13:41(Graz(Stadt)): Qualität=2: Bekanntheit=100%
Auch gerne verwendet, wenn etwas als Blödsinn bezeichnet wird "So ein Quargel"
2006-12-26 10:35:31(Wien 2.,Leopoldstadt): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2007-04-20 09:08:41(Rohrbach): Qualität=2: Bekanntheit=80%
2007-06-08 12:02:17(Mattersburg): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2007-08-04 23:13:24(Steyr(Stadt)): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2007-09-27 09:38:57(Wien 17.,Hernals): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2007-09-29 17:18:47(Wien 23.,Liesing): Qualität=-1: Bekanntheit=100%
Quargel ist eine ganz bestimmte Käseart, insofern stimmt die Übersetzung NICHT, Korrekt ist, dass er stark riecht, aber das können andre Käsearten auch.
2007-10-08 16:03:42(Perg): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2007-12-13 11:54:48(Wien 7.,Neubau): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2007-12-13 17:51:42(Sankt Pölten (Stadt)): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2008-02-18 13:59:58(Wien 2.,Leopoldstadt): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2008-02-19 00:04:19(Innsbruck-Land): Qualität=1: Bekanntheit=100%
2008-06-22 15:12:40(Gmunden): Qualität=0: Bekanntheit=20%
2008-06-22 17:59:43(Innsbruck-Land): Qualität=2: Bekanntheit=80%
wääääääh, grausig
2008-06-24 04:55:11(Wien 9.,Alsergrund): Qualität=2: Bekanntheit=100%
Olmützer Quargerl
2008-06-24 11:43:39(Wien 16.,Ottakring): Qualität=1: Bekanntheit=100%
wird auch genauso wie Topfen, Schmarrn usf. als Synonym für Unsinn verwendet.
2008-08-31 18:19:38(Amstetten): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2008-09-01 11:41:50(Wien-Umgebung): Qualität=2: Bekanntheit=100%
Wenn ein Deutscher \"Stuß\" redet, dann ist das bei einem Österreicher \"a Quargel\"
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