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Wachauerlaberl : Brotsorte


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Wachauerlaberl

Brotsorte


Art des Wortes: Substantiv

Kategorien: Essen und Trinken

Erstellt von: HeleneT am Jul.2006

Ähnlich klingend:    

Links: Österreichisches Wörterbuch : Wachauerlaberl V W

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Bekanntheit

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Bewertungen (7)



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Ist Brotsorte nicht falsch?
Ein Wachauer(laberl) ist fast das gleiche wie ein Schusterlaberl, also ein mit Kümmel gewürztes Brötchen.
von System1 am Feb.2010

 
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Wer ein "Wachauer"
bestellt, wird gemeinhin ein mehlbestaubtes Kleingebäck mit Kümmel, Fenchel gewürzt erwarten und dieses auch erhalten.
Es gibt aber mittlerweile Brote mit dieser
Herkunftsbezeichnung.

von anachoret am Feb.2010

 
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Anmerkungen:
a)Eine Brotsorte wir nicht -laberl heißen, daher ist die Übersetzung verbesserungsbedürftig.b) Ein Ein Wachauerlaberl kann wie alle anderen Laberln auch keinesfalls ein Brötchen (belegte Brotschnitte) sein, sondern ein Weckerl oder eben ein Kleingebäck. Als ÜBERSETZUNG allerdings ist "ein mehlbestaubtes Brötchen, mit Kümmel und Fenchel gewürzt" oder so geradezu ideal.
von klaser am Feb.2010

 
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Zu den Anmerkungen:
Die Gleichsetzung von Laberl und Brötchen ist zulässig, da das deutsche Brötchen unserer Semmel entspricht. Was bei uns ein (belegtes) Brötchen ist, ist in Deutschland ein Schnittchen. Das ebenfalls zitierte Weckerl dürfte in Deutschland auch unbekannt sein, ich halte es für einen hauptsächlich in Österreich gebrauchten Ausdruck.
von System1 am Feb.2010

 
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Wachauerlaberl - LKDL
www.lkdl.at/einkaufen/product/view/31/685
Wachauerlaberl. Zutaten: Roggen, Vollkornweizen, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Meersalz, Hefe, Natursauerteig. Hersteller: Bio-Bäckerei Pacher.
von Anton.Koschi am Aug.2014

 


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Das österreichische Wörterbuch stellt eine Sammlung von österreichischen Wörtern dar um die Unterschiede des österreichischen Deutsch am Leben zu halten.

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Österreichisches Deutsch bezeichnet die in Österreich gebräuchlichen sprachlichen Besonderheiten der deutschen Sprache und ihres Wortschatzes in der hochdeutschen Schriftsprache. Davon zu unterscheiden sind die in Österreich gebräuchlichen bairischen und alemannischen Dialekte.

Das vom österreichischen Unterrichtsministerium mitinitiierte und für Schulen und Ämter des Landes verbindliche österreichische Wörterbuch dokumentiert das Vokabular der deutschen Sprache in Österreich seit 1951.

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