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Riebeisen, das


[ wie geschrieben ]

zum Reiben von Karotten, Käse etc. geeignet


Wortart: Substantiv
Tags: wienerisch
Kategorie: Technische Begriffe
Erstellt von: ant18ikes
Erstellt am: 03.05.2015
Bekanntheit: 0%  
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Kommentare (1)


Weg damit! Riebeisen ist ein Gewerbegebiet in der baden-württembergischen Gemeinde Korb.
Ein "Reibeisen" hingegen ist nichts spez. Österreichisches, sondern eine gemeindeutsche umgangssprachliche Bezeichnung für die Küchenreibe, aber auch für Reibahle und Raspel (werden auch bestimmte weibliche Wesen mitunter als Reibeisen bezeichnet, so ist dies eher unfein).

Ingrid R. hat sich um 29 Mark ein Reibeisen gekauft, mit dem sie unzufrieden ist:
...
kann mir jemand ein wirklich gutes Reibeisen empfehlen? Die preiswerten schneiden gut, rosten aber schnell. Vor 2 Wochen habe ich mir von Leifheit o.s.ä. eines für 29 Mark gekauft, was ich für ein Reibeisen schon ziemlich gesalzen finde. Es schaut gut aus, aber es schneidet überhaupt nicht. Ich wollte Rettichsalat machen, als mit dem Raspelteil des Reibeisens ... es war eine Katastrophe.
Ich wünsch mir ein Reibeisen mit mehreren verschiedenen Messern
source: Chefkoch.de

Koschutnig 03.05.2015





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