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Bähen, das (Substantiv)



im Backrohr rösten auch toasten


Erstellt von: Anton.Koschi
Erstellt am: 07.07.2014
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Kommentare (3)


Kurs: "Stellen, Bähen, Binden" - Meinbezirk.at
www.meinbezirk.at › Steiermark › Deutschfeistritz › Kultur
19.02.2014 - Kurs: "Stellen, Bähen, Binden" - Ein Kurs rund um den Bänderzaun. Wann? 10.05.2014 09:00 Uhr bis 10.05.2014 15:00 Uhr. Wo?
Anton.Koschi 07.07.2014


www.shiatsupraxis-pummer.at/.../rezepte/.../gruendonnerstag-suppe/
Das Brot würfelig schneiden und in einer Pfanne oder im Backrohr bähen. Die Suppe mit den Brotwürfeln servieren. Kohlrabipuffer · Zurück zur Übersicht.

KirchenZeitung: Französische Zwiebelsuppe
www.kirchenzeitung.at/newsdetail/rubrik/franzoesische-zwiebelsuppe/
29.01.2014 - Weißbrot Bähen, mit Käse bestreuen, im Rohr überbacken und in die Suppe geben. Rezepte aus dem Pfarrhaushalt, Band 2, Ennsthaler ...
Anton.Koschi 02.08.2014


siehe u.a. Eintrag "bähen" bahen v. Juli 2006
mit dem Kommentar von JoDo, der jemandem aus irgendeinem Grund missfallen hat ( -1 ) :
"Beim Bähen wird zumeist älteres Gebäck in Scheiben geschnitten oder gewürfelt und ohne Fett im Backofen getrocknet. Die dann entstandenen Gebäckstreifen oder Würfel werden als Beilage zu Suppen und Salaten gereicht."

Nun hat aber das Bähen als ein Biegsammachen von hölzernen Zaunbändern vom "Stellen, Bähen, Binden"-Kommentar damit auf den 1. Blick nicht viel gemeinsam, oder?
Koschutnig 02.08.2014





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