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Mostheuriger : Apfelweinstraußwirtschaft,...


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Mostheuriger

der
[ Moosdheiricha ]
Apfelweinstraußwirtschaft, Apfelweinkelterei mit eigenem Ausschank


Art des Wortes: Substantiv

Kategorien: Essen und Trinken

Erstellt von: JoDo am Sep.2013


Links: Österreichisches Wörterbuch : Mostheuriger

  


Bewertungen (3)



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Im Mostviertel,
dem Viertel Niederösterreichs südlich der Donau und westlich des Wienerwaldes wächst (schon auch aber) weniger Wein, viel mehr jedoch Äpfel und Birnen im bäuerlichen Obstgarten, deren Saft sich hervorragend trinken lässt, frisch wie auch vergoren als Most. Most ist hier ~ "Äbbelwoi".
Der Most wird dann in Heurigenlokalen ausgeschenkt, den Mostheurigen.
http://www.mostheurige.com/
deutsches Vergleichsbeispiel:
http://www.obsthof-am-berg.de/ueberuns.php?view=ueberuns&id=offen
von JoDo am Sep.2013

 
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Unter „Mostheurigen“ versteht man Heurigen, die gegärten und ungegärten Fruchtsaft (meist aus Äpfeln und Birnen) aus eigener Erzeugung ausschenken.
von hertaleis(at)sonnenkinder.org am 18.Oct.

 


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Das österreichische Wörterbuch stellt eine Sammlung von österreichischen Wörtern dar um die Unterschiede des österreichischen Deutsch am Leben zu halten.

Derzeit sind über 1300 Wörter ins Wörterbuch aufgenommen wobei es weit mehr eingetragene Wörter gibt.

Die Ursprünge des Wörterbuches entstanden vor etwa 15 Jahren als ich von Österreich nach Deutschland gezogen bin und mehr mit hochdeutsch sprechenden Menschen zu tun hatte.

Österreichisches Deutsch bezeichnet die in Österreich gebräuchlichen sprachlichen Besonderheiten der deutschen Sprache und ihres Wortschatzes in der hochdeutschen Schriftsprache. Davon zu unterscheiden sind die in Österreich gebräuchlichen bairischen und alemannischen Dialekte.

Das vom österreichischen Unterrichtsministerium mitinitiierte und für Schulen und Ämter des Landes verbindliche österreichische Wörterbuch dokumentiert das Vokabular der deutschen Sprache in Österreich seit 1951.

Teile des Wortschatzes der österreichischen Standardsprache sind, bedingt durch das bairische Dialektkontinuum, auch im angrenzenden Bayern geläufig.

Einige Begriffe und zahlreiche Besonderheiten der Aussprache entstammen den in Österreich verbreiteten Mundarten und regionalen Dialekten, viele andere wurden nicht-deutschsprachigen Kronländern der Habsburgermonarchie entlehnt. Eine große Anzahl rechts- und verwaltungstechnischer Begriffe sowie grammatikalische Besonderheiten gehen auf das österreichische Amtsdeutsch im Habsburgerreich zurück.

Außerdem umfasst ein wichtiger Teil des speziell österreichischen Wortschatzes den kulinarischen Bereich; einige dieser Ausdrücke sind durch Verträge mit der Europäischen Gemeinschaft geschützt, damit EU-Recht Österreich nicht zwingt, hier fremde deutschsprachige Begriffe anzuwenden.

Daneben gibt es in Österreich abseits der hochsprachlichen Standardvarietät noch zahlreiche regionale Dialektformen, hier insbesondere bairische und alemannische Dialekte. Diese werden in der Umgangssprache sehr stark genutzt, finden aber keinen direkten Niederschlag in der Schriftsprache.