Rosentaler (aber nicht Kärntner) Nachrichten [ von Koschutnig am 2008-10-22 15:02:21 ]
Rosental a.d. Kainach, 1700 Ew., liegt im steir. Bezirk Voitsberg:
"Hausmannskost! Für die einen preiswertes gutes Essen, für manche 'Koschpel' wie man sie einst (glücklichen) Säuen vorwarf. Aber für Feinschmecker und solche, die sich dafür halten das Höchste und Beste, das jemals aus der Küche kam. Hauptsache teuer und gerade modern! Nehmen wir zum Beispiel den guten alten Kürbis. So genannte 'Gourmets'(Feinschmecker) würden sich nie und nimmer mit einer Kürbissuppe und einem Stück Schwarzbrot begnügen. Steht aber auf der Speisekarte eines Gourmettempels: 'Kürbissüppchen mit Sahnehäubchen und Croutons' dann wird aus Essen - Speisen! Das Speisen wird dann zelebriert wie eine heilige Handlung."
http://www.rosental-kainach.at/media/pdf/zeitung%2002_03.pdf

@Koschutnig - Also ich weiss nicht, [ von Weibi am 2008-10-22 16:01:41 ]
ich denke Koschpel wird erst zu Koschpel, wenn alle Reste (fest und flüssig) im Koschpelkübel zusammengemixt sind. Von daher würde ich nicht von Hausmannskost reden! (grins) lG, Weibi

gehört eigentlich da her: [ von JoDo am 2012-07-07 21:43:19 ]
Stronachs Mutter galt zu Franks Kindertagen gar als Koschpel-Liesl (Koschpeln sind Essensabfälle), weil sie mit einem Leiterwagerl bei Gasthäusern um Futterreste fürs Hausschwein bettelte.
http://kurier.at/nachrichten/4502787-geld-macht-politik-frank-stronach-intim.php

Über die Kaschpel und den Saumagen [ von Koschutnig am 2012-07-10 20:29:20 ]
(Könnte man nicht diese standardisierte Form "Kaschpel" zum Eintrag hinzufügen?)
...vielleicht fällt den Strategen, die alles reglementieren, erlauben und verbieten, einmal ein, dass uns das besser bekommt, was die Schweine überlassen, als den Schweinen das, was von unseren Tellern in die ehemals „Kaschpel“ wandert. Damit endet ein steirischer Bio-Philosoph seine Kaschpel-Betrachtung (S.6 auf http://tinyurl.com/cgfgq93 )