himbeerkracherl [ von Florinchen am 2008-03-01 15:57:46 ]
also ich denk bei kracherl immer automatisch an himbeersaft mit kohlensaeure =)

kracherl ist im mühlviertel... [ von avenarius am 2008-04-27 14:09:41 ]
jede art von kohlensäurehältiger limonade, auch cola, kann als kracherl bezeichnet werden. das "krachen" kommt daher, dass die limonade früher zum selbermachen war, dh. in senkrecht zweigeteilten flaschen: in einer hälfte war der dicksaft und in der anderen das sodawasser. im hals war eine kugel, die man hinunterdrücken musste, was mit einem schnalzer geschah, daraufhin vermischte sich das sodawasser mit dem sirup. klingt komisch, ist aber kein schmäh.

Kracherl [ von JoDo am 2009-03-09 21:04:56 ]
In Österreich und Süddeutschland ist der Begriff Kracherl für Limonadengetränke gebräuchlich. Der Name rührt daher, dass die ersten Limonadenflaschen als Verschluss eine gläserne Kugel verwendeten, die durch den Druck der Kohlensäure nach oben in den konischen Flaschenhals gedrückt wurde und diesen verschloss. Dichtheit erreichte man entweder durch eine Gummidichtung oder durch Einschleifen von Flaschenhals und Kugel. Zum Öffnen wurde die Glaskugel mit dem Daumen eingedrückt, was meist von einem krachenden Geräusch begleitet war. Da die Reinigung dieses Verschlusses aufwändig ist, wurden diese Flaschen durch solche mit Bügelverschluss und später mit Kronkorken und Schraubverschlüssen abgelöst. Flaschen mit der originalen Glaskugel sind heute von Sammlern begehrte Raritäten.
wikipedia

Nummerierung [ von JoDo am 2010-04-24 08:42:45 ]
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