[ von klaser am 2007-01-20 00:33:26 ]
Als häufiger kommt durch eine Yahoo-Abfrage eine allgemeinere Bedeutung heraus: z.B. dressieren - Kochgut in eine bestimmte Form bringen, oder:
Unter Dressieren versteht man das Binden, so bleibt der Braten gut in Form

nicht nur sauer, auch süß! [ von Grusin am 2007-01-21 08:33:47 ]
Dressieren ist auch das Verzieren der Torten mit Creme aus einem "Dressiersack" mit verschiedenen Düsen, um der Creme-Verzierung unterschiedliches Aussehen zu geben.