Erklärung [ von Brezi am 2008-08-03 18:34:47 ]
Butz(en): Apfelrest (Region ums Kernhaus, die nach dem Essen übrig bleibt). Stingel = Stängel. Wer also Butz und Stingel mit verdrückt, hat sein "Opfer" besonders gründlich vertilgt.

"Putz oder Butz" , s. [ von Koschutnig am 2011-09-25 11:21:02 ]
*Peter Rosegger: Ob er mir's nicht zu Fleiß tut, dieser fikraments Postschreiber, dieser neue, der mir jetzt auch schon den Tabak wegnehmen will, und gar anhebt die Leut' zu rasieren, mir zu Trutz ihnen das letzte Haar auskratzt mit Putz und Stingel ("Abelsberger Chronik", S. 43: "Ein Abelsberger Kalbskopf". http://tinyurl.com/3wmp7pl

*Roland Girtler: "...als die frommen Herrscher Österreichs den Protestantismus mit Putz und Stingl ausrotten wollten.""Die Lust des Vagabundierens", Böhlau, Wien 2001, S. 26. http://tinyurl.com/3j5rsf6

* Profil-Rezension über den "Watzmann""... der, „groß und mächtig, schicksalsträchtig", fordert sein Opfer und verschlingt den Bauernbuben mit Putz und Stingel.(Bd. 22 (1991), S. 95) http://tinyurl.com/5rgjgum

Dagegen bei Nestroy:
und jetzt richt' a so a Vagabund
uns die Welt bei Butz und Stingel z'Grund
"Der böse Geist Lumpacivagabundus, oder: Das liederliche Kleeblatt" S. 108 http://tinyurl.com/5wlqwc7

und auch im Grimm'schen Wörterbuch (Deutsches Wörterbuch, Lemma "Butz"): man sagt einen apfel, eine birne mit butzen und stiel verzehren, völlig aufessen, überträgt es aber nachher auf andere speisen oder selbst uneszbare sachen und braucht es wie haut und haar, kopf und schwanz allgemein http://tinyurl.com/3lu4ryo
und Bd. 10, 2. Ausgabe, Teil 2 11, 237 : redensart mit butz und stingel (vgl. stengel 1 d) =' vollständig' :
"frag nach den alten wegen, ehe du gantz umb all dein ehr, rhum, guot, bluot, seel und leib . . . mit butzen und stingl gebracht werdest" (Johannes Nas, 16. Jh., Weihbischof von Brixen)