[ von shadow am 2007-07-19 17:19:35 ]
Beispiel zu finden auf: http://www.nle.at/pdf/doerrobst.pdf...............----
Erzeugung von DÖRROBST in Österreich - ein Zuerwerb für Grünlandbetriebe?
Einleitung
Im Rahmen eines Forschungsprojektes der Österreichischen Vereinigung für
Agrarwissenschaftliche Forschung (ÖVAF), finanziell unterstützt vom Bundesministerium für
Verkehr, Innovation und Technologie (BMVIT)
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, wurden österreichweit über 100
Obstbaumbesitzer kontaktiert und von diesen 83 als Erzeuger von DÖRROBST erfaßt und
telefonisch befragt. Untergrenze für die Erfassung im vorliegenden Bericht war eine
Produktion über den Eigenbedarf hinaus. Es ist davon auszugehen, daß durch das Fehlen
von Verzeichnissen und anderen Statistiken keine vollständige Erfassung möglich war.
Insgesamt ist mit einer Gesamtzahl von über 100 DÖRROBSTerzeugern in Österreich zu
rechnen. Die DÖRROBSTbereitung kann als eine ausbaufähige wirtschaftliche Option in der
Landwirtschaft bezeichnet werden, die einen Beitrag zur Erhaltung des Streuobstbaues in
Österreich leisten kann. -sh-