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 2  0 Österreichisch - Deutsch : Surbraten - Sauerbraten, Saurer Brauten
| Österreichisch : | Surbraten | | Deutsch : | Sauerbraten, Saurer Brauten | | | | Eingereicht von : | Meli ( Region : Sankt Pölten (Stadt)) | | Eingereicht am : | 2007-05-30 23:05:45 | | Verwendung : | - | | | | | Kategorien : | Essen und Trinken |
| Österreichisches Verzeichnis |
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| Kommentare |
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weitere Infos... [ von Meli am 2007-05-30 23:08:41 ] Zubereitung des Fleisches erfolgt durch eine "Beize" von Zutaten Essig usw., eingelegt
über 7 bis 10 Tage.
Rezept kann gerne geliefert werden.
Auch mit Rindfleischvariante möglich.
Wird im Rheinland sogar mit Pferdefleisch zubereitet. (Original rheinischer Sauerbraten benannt) |
| Beurteilungen |
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2007-05-31 06:30:50(Wien 18.,Währing): Qualität=2: Bekanntheit=100%
2008-07-11 11:13:34(Grieskirchen): Qualität=-1: Bekanntheit=80%
bei uns sagt ma bradl net braten
2010-02-12 11:23:04(Graz(Stadt)): Qualität=2: Bekanntheit=100%
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