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Gustostück - Rindsschulter ( ... Teil der)
| Österreichisch : | Gustostück , das | | Deutsch : | Rindsschulter ( ... Teil der) | | | | Eingereicht von : | JoDo ( Region : Wien 18.,Währing) | | Eingereicht am : | 2008-02-10 11:27:46 | | Verwendung : | ugs | | | | | Kategorien : | Essen und Trinken | | | | | Aufrufe : | 8745 mal |
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 | Österreichisches Verzeichnis: |  | |
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| Kommentare: | | | Der Kavalierspitz [ von JoDo am 2008-02-10 11:28:47 ] ist ein sehr saftiges Gustostück, welches beim Dünsten sehr gut seine Form behält.
http://de.wikipedia.org/wiki/Wiener_Teilung_%28Rind%29 ... In der Wiener Culinaria [ von JoDo am 2008-02-11 06:02:59 ] ist die gesamte ehemalige Donaumonarchie versammelt, nur der „ Tafelspitz“, das gekochte Gustostück vom Rind, kann als echtes Wiener Gericht bezeichnet werden. ... http://reisen.ciao.de/Osterreich_Wissenswertes__Test_1788132 Ewig nicht mehr gehört, [ von Brezi am 2008-02-16 00:07:01 ] aber ich weiß genau, dass ich es zuletzt beim Fleischhauer gehört habe, weswegen ich nicht die geringsten Zweifel habe, dass der Rest auch stimmt. Kurve schön gekriegt? [ von Meli am 2008-02-18 20:05:15 ] Leider noch nie in der Form gehört. Lg meli | | | | |
| Beurteilungen: | | | 2008-02-10 22:17:55(Wien 12.,Meidling): Qualität=2: Bekanntheit=80%
Solchen Feinheiten werde ich mich in der Pensi widmen!
2008-02-16 00:07:16(Wien 14.,Penzing): Qualität=2: Bekanntheit=80%
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