Von: [ von JoDo am 2007-09-24 18:44:59 ]
http://www.ostarrichi.org/wort-6056-at-Bschoad.html
Jause, ...
Diejenigen meiner Vorfahren, die noch manuelle Feldarbeit zu verrichten hatten, nahmen sich in der Früh ein "Bschoadbinkal" mit, ein in ein Tuch eingeschlagenes Brot, ein Messer, vielleicht eine Wurst dazu und ein Krügerl mit einem Getränk (?).
Blieb von dem Brot noch was über und wurde es wieder mit nach Hause genommen, war es als "Hasenbrot" eine beliebte Delikatesse bei den Kindern.

Siehe: [ von JoDo am 2011-10-01 11:00:49 ]
http://www.genussbox.at/de/GrossesBschoad-Binkerl.php
http://www.genussbox.at/de/KloansBschoad-Binkerl.php

Grosses Bschoad-Binkerl
All jene, die den Besuch der Landesausstellung mit einer Wanderung durch das zauberhafte Kremstal verbinden, finden in diesem Sortiment alles, was zu einer Wanderjause gehört:
Kornfladen, Apfel-Grammelschmalz mit wilden Kräutern, Putenknabanossi, Kremstaler Hauswürstel, Käsbacher Wurst, Schlierbacher Schlosskäse und Bio Paulus, Bio Birnensaft, Micheldorfer Apfel-Birnenmost, Schoko-Himbeer-Marzipan Lebkuchen sowie Zwetschkenbrand.