Schweinskarree [ von albertusmagnus am 2010-01-10 06:43:03 ]
als "deutsche" Übersetzung ist etwas dürftig, da fehlt eindeutig das "kaltgeräuchert"!

"Mul" bedeutet übrigens soviel wie "mürb", das Ganze ist eine Oststeirische Spezialität.

Interessante Entdeckungen [ von JoDo am 2010-01-10 23:11:09 ]
gibt es da!
Seit August 2006 schlummert der Eintrag im Bauch von ostarrichi und ist mir weder akustisch noch kulinarisch eingedrungen ...