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Bischof - Fleisch rund um die Kloake eines Huhns
| Österreichisch : | Bischof | | Deutsch : | Fleisch rund um die Kloake eines Huhns | | | | Eingereicht von : | wendti ( Region : Wels-Land) | | Eingereicht am : | 2006-01-27 22:32:08 | | Verwendung : | selten | | | | | Kategorien : noch keine Kategorie | | | | | | Aufrufe : | 8554 mal |
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 | Österreichisches Verzeichnis: |  | |
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 | Kommentare: |  | | Lt. Auskunft einer alten Biologin [ von klaser am 2006-12-11 10:05:13 ] ist Bürzel der anatomische Name des Heckspoilers, Bischof kommt aus der Wiener Küche. Früher sei der Bischof für den Gast reserviert gewesen, heute haue man ihn eher weg. Es handle sich weder um Fleisch noch um Fett, sondern um die Drüse, die das fettartige Sekret liefert, mit dem die Hendeln ihre Federn pflegen. Baufett (zum Unterschied von Depotfett) sei aber auch dabei, wie bei der Milchdrüse des Menschenweibchens. Au ja! [ von JoDo am 2006-12-11 21:58:05 ] Danke für die Erläuterung! [ von kwai11 am 2006-12-15 23:54:20 ] Und kommt daher, weil er eben ausschaut wie eine Bischofsmütze. | |  | |  |
 | Beurteilungen: |  | | 2006-05-07 20:16:13(Sankt Pölten(Land)): Qualität=2: Bekanntheit=100% 2006-06-15 23:46:15(Wien 19.,Döbling): Qualität=0: Bekanntheit=0% eher Fett rund um die Kloake eines Huhns 2006-12-11 06:28:36(Wien 18.,Währing): Qualität=2: Bekanntheit=100% 2007-04-21 10:36:40(Wien 14.,Penzing): Qualität=2: Bekanntheit=100% 2007-05-24 17:09:34(Sankt Pölten (Stadt)): Qualität=2: Bekanntheit=100% 2008-01-13 06:37:58(Oberpullendorf): Qualität=1: Bekanntheit=100%
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